عمليات البحث

أجنحة دجاج مشوية

أجنحة دجاج مشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أجنحة دجاج مشوية: الوصفة الأصلية لتحضير أجنحة الدجاج المخبوزة تمامًا كما تشتريها في المشواة. الوصفة الكلاسيكية او اجنحة الدجاج الحارة مطبوخة في الفرن.

أجنحة دجاج مشوية: الوصفة الكلاسيكية والإصدارحار. الأجنحة دجاج حارةغزا ذوق العديد من الإيطاليين ، ولهذا قررنا أن نقدم لك الوصفة. الأجنحة دجاج مشويةإنها سهلة التحضير ، 35 دقيقة من الطهي تكفي للطهي ووقت قليل لتتبيلها. دعونا نرى كل التفاصيل.

الأجنحة دجاج حارة بالفرنيمكن تحضيرها بالفلفل الحار الكلاسيكي ولكن من يريد الحصول علىأجنحة دجاج حارةتمامًا مثل تلك التي تجدها في المشواة ، سأضطر إلى شراء مكون نموذجي.

الأجنحة دجاج حارةفي الواقع ، لم يتم إعدادهم باستخدام delفلفل حار مطحونلكن مع واحدمعكرونة حارةهذا يسمى "هريسه“.

أجنحة دجاج حارة

هناكهريسههي صلصة حارة نموذجية مصنوعة من الفلفل الحار. لها قوام "فطيرة" ، كما لو كانت صلصة سميكة للغاية. المصطلحهريسه يأتي من الجذر العربيحرسا وهو ما يعني "السحق / التقليل إلى اللب“. 

إذا كنت ترغب في تحضيره في المنزل ، يمكنك استخدام الهاون المستخدم في صنع البيستو الكلاسيكي. لتحضير هذه "الصلصة الحارة" ، خذ ثلاث حبات فلفل حار ، فص ثوم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ارتدِ القفازات وافتح الفلفل الطازج وأزل البذور.

ضع كل المكونات في الهاون واطحنها حتى تحصل على الصلصة (يمكنك أيضًا استخدام خلاط المطبخ). إذا كنت تحب طعمًا أكثر حلاوة وحامضة ، أضف ملعقة صغيرة من السكر إلى الصلصة.

إذا كنت تريد بعضأجنحة دجاج حارة بالفرن، هذه الصلصة هي ما تحتاجه للحصول على نتيجة مثالية ، مثلأجنحة دجاج مشويةالتي تجدها في المشواة.

إذا كنت لا ترغب في صنع الصلصة الحارة في المنزل ، فاعلم أنه يمكنك العثور عليها في المتاجر المتخصصة في الأطعمة والنبيذ العرقي أو الاستفادة من المبيعات عبر الإنترنت. في أمازون ، على سبيل المثال ، هناك العديد من الإصدارات ، حتى المخصبة بالتوابل. من بين العديد ، أوصي بـ "Ruby Rose Harissa" لأنه ، إلى الحارة ، يضيف رائحة مدخنة خفيفة تعزز النكهة.أجنحة دجاج مشوية. يمكن شراء برطمان من هذه التوابل من أمازون بسعر 9.48 يورو مع الشحن المجاني ، لجميع المعلومات:روبي روز حريصا.

ملحوظة: لقد أبلغت عن هذه الصلصة لتفضيل شخصي ، بصرف النظر عن النوتة الدخانية ، فإن الصلصة الحارة المعنية تميل إلى أن تكون حلوة وحامضة ، وذلك أجنحة دجاج نكهة حارة ولكن بدون "إخضاع" النكهة الأكثر رقة لحم الدجاج الأبيض. كما لا يوجد نقص في إصدارات الهريسة الأكثر "صلابة" في أمازون ، بنكهة حارة في الغالب. اختر وفقًا لتفضيلاتك.

الآن دعنا ننتقل إلىالوصفة الأصلية منأجنحة دجاج حارة!

هل تعلم أن وصفة أجنحة الدجاج الأصلية ليست أمريكية كما يعتقد الكثيرون؟ نعم ، إنها في الواقع وصفة شرق أوسطية! إليك ما تحتاجه للتحضيرأجنحة دجاج مشوية.

  • 8 أجنحة دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة من الهريسة (إذا أردتأجنحة دجاج مشوية حارة)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • يكفي الملح

أجنحة دجاج مطبوخة في الفرن، إليك كيفية المتابعة من أجل الوصفة الأصلية

  1. خذ ورقة خبز وقم بتغطيتها بورق زبدة.
  2. ضع الأجنحة على المقلاة وبسكين مدبب ، قم بقصها عند ارتفاع المفصل ، مع التخلص من الأطراف. لان؟ نصائح من نهايات أجنحة دجاج إنها تتكون حصريًا من الجلد وستحترق في الفرن ، لذا من الأفضل التخلص منها أولاً.
  3. في وعاء ، اخلطي الهريسة مع ملعقة من العسل وملعقة من زيت الزيتون.
  4. خذ فرشاة المعجنات وانقعها في الصلصة وادهن سطح أجنحة الدجاج.
  5. إضافة بعض الملح.
  6. فعلتطبخ أجنحة الدجاج في الفرنمسخن إلى 180 درجة.
  7. يجب أن تكون أوقات الطهي حوالي 35 دقيقة.

إذا كنت تحب طعمًا حلوًا بشكل ملحوظ ، فقم بزيادة كمية العسل عن طريق جعل نسبة 1: 1 مع صلصة الفلفل الحار. لكل ملعقة كبيرة فلفل حار (هريسه) أضف ملعقة من العسل.

قد يثير اهتمامك: البصل المقلي المقرمش



فيديو: طريقة تحضير أجنحة دجاج مشوية. زينب مصطفى (قد 2022).