عمليات البحث

زهور اليقطين المحشية

زهور اليقطين المحشية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال زهور الكوسة لها خصائص مدرة للبول ، وتحتوي على مصدر للفيتامينات A و C (مضادات الأكسدة) وتزود الهرمونات النباتية بعمل منشط ومنشط ومنشط. لذلك على الغداء لماذا لا تحضر طبقًا جيدًا من زهور اليقطين المحشية?

ال زهور الكوسة. كيفية شرائها
عند شرائها ، تأكد من أن لها لونًا ساطعًا. كما يجب أن تكون حريصًا على عدم تجعيد البتلات. يجب أن تكون البتلات والسيقان سليمة وثابتة. يمكن الاحتفاظ بزهور الذكور طازجة لمدة تصل إلى يومين كحد أقصى عن طريق غمر الساق في الماء. من ناحية أخرى ، يجب وضع الأزهار الأنثوية في الثلاجة دون فصلها عن الخضار ، في الواقع يُنصح بإزالتها فقط عند الحاجة إلى طهيها. تختلف الأزهار الأنثوية عن أزهار الذكور لأنها تحت التويج لها مبيض واضح إلى حد ما بينما الذكور ليس لديهم شيء.

زهور الكوسة وصفة
ال زهور الكوسة يتم استخدامها لتتبيل المعكرونة بعد وضعها في مقلاة مع القليل من الزيت والفلفل الأسود. يمكن قليها في الخليط. يمكن أيضًا حشوها بمزيج من الخضار والجبن أو خبزها في الفرن برذاذ زيت. في هذا الإصدار ، تمنع تغييرات الضغط.

هنا واحد وصفة للتحضير أنا زهور اليقطين المحشية، في هذه الحالة مع الهليون والريكوتا. هذه وصفة لذيذة جدا ال زهور الكوسة يتم تحضيرها بهذه الطريقة فهي حساسة للغاية ومثالية كمقبلات لذيذة أو طبق جانبي.

زهور اليقطين المحشية. المكونات لأربعة أشخاص

  • 8 زهور كوسة
  • 24 هليون
  • 250 جرام من الجبن القريش
  • جبن بارميزان مبشور
  • فتات الخبز
  • مرق (بما في ذلك مكعب)
  • زبدة للخبز - ملح
  • صلصة
  • الزبيب (حفنة)
  • 200 جرام جبن ليردامير

زهور اليقطين المحشية. الإعداد
نظف الهليون عن طريق إزالة الجزء الخشبي من السيقان. اغسلها واربطها في عناقيد واغليها في القليل من الماء المملح. بمجرد أن يصبحوا جاهزين ، قم بتجفيفهم وتمريرهم في الخلاط مع الزبيب ، وجمع العائدات في مقلاة. سخنيها على نار معتدلة حتى يجف العصير جيدًا ثم أطفئه واخلطه مع الريكوتا وملعقة من فتات الخبز و 2 جبن بارميزان ورشة ملح.

انقلي المزيج إلى جيب من القماش لحشوها بفوهة ناعمة. اغسل أزهار الكوسة ، ودون كسرها ، أزل المدقة ، ثم املأها بخليط الهليون. رتبهم في طبق خبز مدهون بالزبدة ، بللهم بقليل من المرق ثم مررهم في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 10 أقدام. في هذه الأثناء ، ضعي البشاميل على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق ، ثم أضيفي رشة ملح وفلفل واليردامير إلى قطع. رتبي الزهور الساخنة في طبق واقليها بطبقة رقيقة من البشاميل وقدميها على المائدة.



فيديو: يقطين باللبن ولااا أطيب (قد 2022).